Contact
Kom maar door!
Werk moet bij je passen, niet andersom. Wij luisteren, denken mee en vinden een baan waar jij blij van wordt.
- Jansveld 39, 3512 BE Utrecht
De laatste jaren zie je het productontwikkeling vak binnen food steeds verder segmenteren. Receptuurontwikkeling, grondstofkeuze, samples, sensorische beoordeling, fabriekstrials, opschaling en implementatie worden steeds vaker losse onderdelen.
Terwijl juist de combinatie van product én proces het vak zo interessant maakt. Want een goed product ontwikkelen is één ding, zorgen dat het straks ook met dezelfde smaak, kwaliteit en structuur van de lijn komt, is minstens zo belangrijk.
Binnen deze organisatie heeft Productontwikkeling daarom een centrale plek in de organisatie. Je krijgt niet simpelweg een uitgewerkte klantvraag om technisch te vertalen, maar zit samen met Sales, Kwaliteit, Inkoop en Productie veel eerder aan tafel.
Wat zien we gebeuren in de markt? Wat kan beter in het huidige assortiment? En welk nieuw product kunnen we daarvan maken?
Vervolgens pak je ook zelf de technische kant door. Van receptuur en grondstoffen tot samples in de ontwikkelkeuken, fabriekstrials en opschaling. Je kijkt hoe een product zich gedraagt tijdens het proces en zorgt dat smaak, kwaliteit en structuur ook op productieschaal overeind blijven. Uiteraard binnen de kaders van kosten, wetgeving en produceerbaarheid.
Dat maakt de rol behoorlijk compleet. Je kunt vanuit jouw Food Technology-kennis invloed hebben op wát er ontwikkeld wordt én bent technisch betrokken bij hoe het uiteindelijk wordt gemaakt. Van eerste idee tot een product dat je later zelf bij de retailer in het schap ziet liggen.
De laatste jaren zie je het productontwikkeling vak binnen food steeds verder segmenteren. Receptuurontwikkeling, grondstofkeuze, samples, sensorische beoordeling, fabriekstrials, opschaling en implementatie worden steeds vaker losse onderdelen.
Terwijl juist de combinatie van product én proces het vak zo interessant maakt. Want een goed product ontwikkelen is één ding, zorgen dat het straks ook met dezelfde smaak, kwaliteit en structuur van de lijn komt, is minstens zo belangrijk.
Binnen deze organisatie heeft Productontwikkeling daarom een centrale plek in de organisatie. Je krijgt niet simpelweg een uitgewerkte klantvraag om technisch te vertalen, maar zit samen met Sales, Kwaliteit, Inkoop en Productie veel eerder aan tafel.
Wat zien we gebeuren in de markt? Wat kan beter in het huidige assortiment? En welk nieuw product kunnen we daarvan maken?
Vervolgens pak je ook zelf de technische kant door. Van receptuur en grondstoffen tot samples in de ontwikkelkeuken, fabriekstrials en opschaling. Je kijkt hoe een product zich gedraagt tijdens het proces en zorgt dat smaak, kwaliteit en structuur ook op productieschaal overeind blijven. Uiteraard binnen de kaders van kosten, wetgeving en produceerbaarheid.
Dat maakt de rol behoorlijk compleet. Je kunt vanuit jouw Food Technology-kennis invloed hebben op wát er ontwikkeld wordt én bent technisch betrokken bij hoe het uiteindelijk wordt gemaakt. Van eerste idee tot een product dat je later zelf bij de retailer in het schap ziet liggen.
De organisatie is marktleider in kipproducten binnen de Nederlandse retail. Grote volumes, meerdere locaties en een organisatie waar de lijnen kort zijn. Geen corporate gedoe, maar een nuchtere cultuur waarin mensen zeggen waar het op staat en snel schakelen.
Je werkt vanuit een hypermodern kantoor met onder andere een eigen gym, Formule 1-simulatoren en een gezellige bar. Maar minstens zo belangrijk: Productontwikkeling staat hier echt centraal en je werkt dicht op Commercie, Kwaliteit en Productie.
Je directe manager wordt de R&D Manager. Hij komt zelf uit de Productontwikkeling en kent het vak dus van binnenuit. Verwacht alleen geen manager die vanaf de zijlijn meekijkt. Hij is behoorlijk hands-on en staat gewoon naast je tijdens ontwikkelingen, trials en alles wat daarbij komt kijken.
Daarnaast werk je veel samen met de Commercieel Manager. Hij wil Productontwikkeling eerder aan tafel hebben bij innovatie, assortiment en nieuwe concepten. Juist die combinatie maakt het interessant: de R&D Manager vanuit de technische R&D-kant, de Commercieel Manager vanuit markt en commercie en jij daar midden tussenin.
De laatste jaren zie je het productontwikkeling vak binnen food steeds verder segmenteren. Receptuurontwikkeling, grondstofkeuze, samples, sensorische beoordeling, fabriekstrials, opschaling en implementatie worden steeds vaker losse onderdelen.
Terwijl juist de combinatie van product én proces het vak zo interessant maakt. Want een goed product ontwikkelen is één ding, zorgen dat het straks ook met dezelfde smaak, kwaliteit en structuur van de lijn komt, is minstens zo belangrijk.
Binnen deze organisatie heeft Productontwikkeling daarom een centrale plek in de organisatie. Je krijgt niet simpelweg een uitgewerkte klantvraag om technisch te vertalen, maar zit samen met Sales, Kwaliteit, Inkoop en Productie veel eerder aan tafel.
Wat zien we gebeuren in de markt? Wat kan beter in het huidige assortiment? En welk nieuw product kunnen we daarvan maken?
Vervolgens pak je ook zelf de technische kant door. Van receptuur en grondstoffen tot samples in de ontwikkelkeuken, fabriekstrials en opschaling. Je kijkt hoe een product zich gedraagt tijdens het proces en zorgt dat smaak, kwaliteit en structuur ook op productieschaal overeind blijven. Uiteraard binnen de kaders van kosten, wetgeving en produceerbaarheid.
Dat maakt de rol behoorlijk compleet. Je kunt vanuit jouw Food Technology-kennis invloed hebben op wát er ontwikkeld wordt én bent technisch betrokken bij hoe het uiteindelijk wordt gemaakt. Van eerste idee tot een product dat je later zelf bij de retailer in het schap ziet liggen.
06 834 47 447
